Recenzujemy

Graciarnia – pizza w odkurzonej scenerii + mini konkurs

Pizza na “starych śmieciach”

Gdy osiem lat temu przeprowadzałam się do Wrocławia, wiedziałam tylko kilka rzeczy – gdzie jest Pręgierz i mój wydział na Uniwersyteckiej, że aby przetrwać bez pustek w portfelu, a i zjeść w miarę smacznie warto pójść do Misia, a od wielkiego dzwonu może i do Cegielni. Chwilę później poznałam też miejsca, które odwiedzało się przede wszystkim w celu napicia się piwa – w tym Graciarnię.

Lata mijały i do Graciarni zaglądało się coraz rzadziej. Gdy więc dowiedziałam się, że w lokalu będzie podawana pizza, miałam mieszane uczucia. Po pierwsze, knajpka sąsiaduje z Marynką, w której prężnie działa Happy Little Truck, serwując naprawdę pierwszorzędną pizzę. Po drugie, Graciarnia kojarzyła mi się z ciemnym i lekko zakurzonym miejscem, co nie bardzo współgra z dobrą kuchnią. Jak się okazuje – niesłusznie.

Graciarnia przeszła niewielki lifting i oprócz wprowadzenia do menu właśnie pizzy, nabrała odrobinę świeżości. Odrobinę, bo pozostaje w klimacie składzika krzeseł nie do pary i szaf, w których można usiąść. Jest jednak jaśniej, a wypiekana na miejscu pizza daje apetyczny aromat.

Kończąc przydługawy wstęp, przechodzę wreszcie do meritum, czyli pizzy. Graciarnia proponuje ponad 20 pizzowych placków, w tym wersje wegańskie. To miłe zaskoczenie, że właściciele pofatygowali się, by stworzyć osobne propozycje dla wegan z użyciem wegańskiej mozzarelli. Zwłaszcza, że propozycje są aż 4 – Graciarnia wege (26 zł), BBQ vege (27 zł), vege salame (27 zł) i tofu e tartufo (27 zł).

graciarnia4

Tę ostatnią wybrała Kasia. Pizza prócz sosu pomidorowego i wegańskiej mozzarelli zawierała tofu w marynacie sojowej, pastę truflowo-grzybową, pieczarki i cebulę. Zaskoczeniem było to, że w smaku nie odbiegała od tradycyjnej pizzy, a dodatki zgrabnie się łączyły. Mozzarella miała bardzo kremową konsystencję, podobną nieco do serka topionego (oczywiście nie w smaku). Całość była fajnym, wystarczająco słonym daniem, smacznym nawet dla tych, którzy pizzę zamawiają głównie w wersji mięsnej.

graciarnia2

Celowo wspomniałam o wystarczającej ilości soli w pizzy wegańskiej – w pozostałych propozycjach ciasto wymagałoby niewielkiego dosolenia. Ale to właściwie wszystkie uwagi na temat ciasta. Wypieczenie, ranty, grubość – kawał dobrej roboty w dobrym stylu. Do tego smaczny sos pomidorowy, ciekawe kompozycje i dodatki dobrej jakości. W mojej Diavoli (23 zł) zachowano optymalny stopień ostrości, a salami było naprawdę smaczne. Parma (28 zł), miała miękką i smaczną szynkę, świeżą rukolę (co w niektórych restauracjach nie jest oczywiste), nie żałowano do niej również parmezanu. Tonno (24 zł) to natomiast propozycja dla wielbicieli tuńczyka, który fajnie zgrywa się tutaj smakowo z całością. Zwieńczeniem były smaczne oliwy, paprykowa i czosnkowa, którym również nic nie można zarzucić.

graciarnia3

graciarnia5

ikona-graciarnia

Graciarnia zaproponowała zaskakująco dobrą pizzę, w rozsądnych cenach, szerokim wyborze i z dodatkami wysokiej jakości. Znajdzie się tutaj coś dla wielbicieli mięsiwa, wegetarian i wegan, co daje jej przewagę nad konkurencją. Happy Little Truck – bójcie się, sąsiedzi też wiedzą, co to dobra pizza.

P.s. Dla pierwszych 50 osób, które zgłoszą się w komentarzu pod tym wpisem, mamy jednorazową zniżkę (10 zł) na dowolną pizzę z Graciarni 🙂

Psst! Nie zapomnijcie polubić nas na Facebooku 😉

Graciarnia Pub Cafe
ul. Kazimierza Wielkiego 39

Aga

54 komentarze
  1. Ewa 4 lata ago

    Często tam przebywałam za czasów studenckich 😀 Fajnie że się rozwijają. Chcę zniżkę 😀 😉

    Reply
  2. KoBe 4 lata ago

    Lata nie byłem w Graciarni, nawet nie wiedziałem że serwują tam pizzę – widząc po zdjęciach, trzeba spróbować 😉

    Reply
  3. Paulina 4 lata ago

    Zgłaszam się! 🙂

    Reply
  4. Kuba Ka 4 lata ago

    I ja chętnie wypróbuję nową pizzę – zgłaszam się

    Reply
  5. Zgłaszam się po pyszną pizzunię!

    Reply
  6. Magdalena 4 lata ago

    Chętnie spróbuję:)

    Reply
  7. Ola 4 lata ago

    Muszę spróbować:)

    Reply
  8. Łukasz 4 lata ago

    Też poproszę!

    Reply
  9. Sonia 4 lata ago

    Zgłaszam się. chętnie odwiedzę lokal w którym jeszcze nie byłam 😊

    Reply
  10. AnnaB 4 lata ago

    Klimat Graciarni zawsze mi odpowiadał.Teraz trzeba przekonać się, jak smakuje ich pizza! Chętnie skorzystałabym ze zniżki 😉

    Reply
  11. Matek 4 lata ago

    I ja, i ja!

    Reply
  12. mischink 4 lata ago

    Chętnie skorzystam ze zniżki 🙂

    Reply
  13. Eve 4 lata ago

    Chętna!
    Yummi! 😁

    Reply
  14. Dżoanka 4 lata ago

    Ja się chętnie poczęstuję! 😀

    Reply
  15. marta 4 lata ago

    i ja , i ja też chcę !!! 😀

    Reply
  16. gosia 4 lata ago

    Zgłaszam się!

    Reply
  17. Kasia 4 lata ago

    Ojej ile tam czasu się spędziło na studiach 🙂 poproszę zniżkę na wyjście z przyjaciółkami 🙂

    Reply
    • Kasia
      Kasia 4 lata ago

      Hej Kasia, nie wiem czemu, ale odbiło mi Twojego maila i kupon nie chce się przesłać :/ Masz może innego, z którym mogłybyśmy spróbować?

      Reply
  18. Alex 4 lata ago

    Wieki tam nie byłem! Chętnie zobaczę jak się prezentują po liftingu 🙂 zgłaszam się!

    Reply
  19. Klaudia 4 lata ago

    Z chęcią wypróbowałabym smak tej pizzy!

    Reply
  20. Sandra Zdzuj 4 lata ago

    Zgłaszam się !

    Reply
  21. Tomek 4 lata ago

    Aż się głodny zrobiłem, więc się zgłaszam! 😀

    Reply
  22. LadyMakarov 4 lata ago

    Tam mnie jeszcze nie było, czas to zmienić! Chętnie przytulę zniżkę 🙂

    Reply
  23. dorota 4 lata ago

    też chętnie skorzystam 🙂

    Reply
  24. Karolina 4 lata ago

    zgłaszam się 🙂

    Reply
  25. ag 4 lata ago

    To wygląda pysznie!

    Reply
  26. Katiussza 4 lata ago

    Zgłaszam się:)

    Reply
  27. Kuba 4 lata ago

    Super, z chęcią odwiedzę Graciarnię w kulinarnej odsłonie 🙂

    Reply
  28. Olaaxx 4 lata ago

    Ostatnio po długiej przerwie znów tam zawitałam, byłam miło zaskoczona nowym wystrojem i tak samo cieszę się, że dalej ma właśnie swój “graciany” klimat 🙂 i chętnie spróbuję pizzy, bo ostatnio mnie kusiła i po Twojej opinii widzę, że warto 😉

    Reply
  29. Carlos 4 lata ago

    Pyszna pizza zawsze na propsie – zgłaszam się 😀

    Reply
  30. Daria 4 lata ago

    Bardzo chętnie spróbuję tych pyszności 😀

    Reply
  31. Kris 4 lata ago

    Chętnie spróbuję pizzy. Zgłaszam się 😀

    Reply
  32. Sylwia 4 lata ago

    Do Graciarni chodziłam “za młodu” na piwo, ewentualnie herbatkę – chętnie spróbuję i pizzy! 😉

    Reply
  33. rollingpol 4 lata ago

    Też się zgłaszam. Chętnie sprawdzę wielkość, jak już znam cenę.

    Reply
  34. Justyna 4 lata ago

    Zgłaszam się 🙂

    Reply
  35. sara 4 lata ago

    Jestem zainteresowana zniżką, sby spróbować pizzy w Graciarnii:)

    Reply
  36. Bartek 4 lata ago

    Dobra Pizza nigdy nie jest zła – ja poproszę:)

    Reply
  37. Julia 4 lata ago

    Pizza to jest to, czego mi najbardziej brakowało na weganie gdy mieszkałam w małej mieścinie. Muszę spróbować tej z graciarni, no i zniżka się przyda 🙂

    Reply
  38. Jacek 4 lata ago

    Zgłaszam się 🙂

    Reply
  39. Kamila 4 lata ago

    Zgłaszam się 🙂

    Reply
  40. Oliwia 4 lata ago

    też poproszę! 🙂

    Reply
  41. Maciek 4 lata ago

    Głodny student jest zainteresowany ! 🙂

    Reply
  42. Mateusz 4 lata ago

    W takim razie będzie trzeba sprawdzić 😀 Proszę zniżkę 🙂

    Reply
  43. Joanna 4 lata ago

    Nowej Graciarni jeszcze nie widzieliśmy, byłaby to świetna okazja do odwiedzenia lokalu, posmakowania nowej pizzy i oczywiście napicia się dobrego piwa 😀

    Reply
  44. Hania 4 lata ago

    zgłaszam się! 🙂

    Reply
  45. Jagoda 4 lata ago

    ja chcę!

    Reply
  46. Agnieszka 4 lata ago

    Hmm też się skuszę 😀

    Reply
  47. Ola 4 lata ago

    Również poproszę 🙂

    Reply
  48. Euler 4 lata ago

    Graciarnia była moim ulubionym pubem od kiedy tylko tutaj przyjechałem, a jej klimat był, jest i mam nadzieje, że pozostanie niezmieniony 😉

    Reply
  49. Euler 4 lata ago

    oczywiście chce zniżke 😉

    Reply
  50. M. 4 lata ago

    dobrze wiedzieć! załapię się jeszcze na zniżkę? 😉

    Reply
  51. Michał 4 lata ago

    Załapałem się jeszcze? 😀

    Reply
  52. Monika 4 lata ago

    Chętnie spróbuje pizzy w tak fajnym miejscu 🙂

    Reply
  53. Tadeusz 4 lata ago

    Witam, ja po zniżkę 😀
    Jestem pizzomaniakiem, wiec te tez z checia sprobuje 🙂

    Reply

Skomentuj

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Może zainteresuje Cię również